生存技巧:如何在野外保存肉类

您有可能在野外捕获到肉类,但要保存额外的肉类过程会很复杂,保存得当可以让您在整个户外探险期间有足够的食物。 如果你能不吃肉是一个好主意,因为如果你不知道如何保存它,你就会浪费掉适当的食物。

当你外出时,保存肉类的最佳方法是将它变成脱水干燥的。 如果你还不确定你将如何做到这一点,那么你必须记住这个过程:在荒野中保存肉类。

`1.拥有所有正确的工具
•您可能需要一些工具来确保您能够在荒野中保存肉类。 您需要的东西包括以下内容:

•烟熏架 - 这是您要放置肉被烟熏到的架子。
•火 - 想一想,如果你没有火,你将如何产生烟。 当然,还有其他选择,但如果你担心时间,使用火可以使烟熏过程更快。
•阳光和风 - 如前所述,如果你不能制造火,你也可以通过将它暴露在阳光和风中来制作肉。`


`2.测量机架的高度

从你要放火的区域,你必须确保你的肉很远。 如果它太靠近火,你很可能不小心肉已经烤熟。
熟的肉只有在你立刻吃的时候才会好吃。 如果你要储存熟肉,就有可能发生肉毒杆菌中毒,结果你可能会中毒。
`


`3.调味肉
如果你知道如果没有香料,肉的味道就不会很多,你可能想要寻找在荒野中自然可以找到的香料。 当然,如果你事先带上自己的香料,这可以帮助改善肉的味道。 一点点盐和胡椒会持续很长时间。`

`4.将肉类熏制约48小时

请记住,48小时通常是您可以吸食肉类的最大数量。 不要把肉切的太厚,更难以脱水。 如果烟熏的太久,肉可能会熟,即使火远离你放肉的架子。
`

`5.不时检查你的生涩
当外观有明显变化时,您通常可以判断肉是否已经完成。 虽然大多数肉看起来有点粉红色,但已经变成生涩的烟熏肉会呈深红色,如红棕色。 它们也更硬,它们往往保持它们所处的形状。
`

我们还整理的其他生存技巧,如:

« 应对紧急情况你需要储存这些食品 福特游侠:Ford Ranger Wildtrak (2020) »